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【焼き菓子】焼きたてフィナンシェ/タカタニ堂

駅から歩いて勝鬨橋をわたり晴海トリトンに向かうことがたまにある。
そのとき、道端にシュークリームの看板を見つけて、
気になっていたお店、それが5年ほど前にみつけた
タカタニ堂(当時は田花谷堂だったかも?)だ。
そのお店はテレビで紹介されたこともあって人気だそうで、
当時はよく行列ができていた。

先週土曜日、京橋図書館へ予約本を引き取りにいった際に、
タカタニ堂へ行ってみようと思いついて、築地本願寺の
前の通りをはさんでまん前の路地に入る。
時が過ぎるのも早く、あれから5年ぐらい経ったのかと、
思いつつお店の前まで歩くと、家族同士らしき先客が3名いたが、
何にしようか悩んでいた。
ここの一番のウリは、シュークリームだが、カスタード系である。

話がそれるが、私が今一番気に入っているシュークリーム系の
スイーツは、北千住駅改札外にある東京ミルク工場のミルクパイで、
パイというが、私にしてみればシュークリームである。
これは以前紹介した

今夏ひさしぶりに買いに行ったときは、夏場は売れないのか、
あるいは災害による酪農の影響か不明だが、お店が閉まっていた。
先週、改めて入ってみるとオープンしていたので一安心。
買って、家に持ち帰り食べると、あれ?なんか違う。

以前の写真はこれだ。真っ白の生クリーム。
めちゃくちゃうまい。
IMG-1384_20181007185343cec.jpg

しかし今回のはカスタード味が感じられて、
みるとクリームがやや黄色い。
IMG-2001TM.jpg

なんだよ、これは? ただのよくあるシュークリームじゃん。
そうじゃないからよかったのに・・・。
カスタードのほうが好きな人が多いのはわかるが、
このお店はミルクを売りにしてるんだから、以前の形でないと。
これ光源のせいでこう見えたのか、体調がいまいちでそう感じたのか、
次いったとき、お店の人に聞いて確かめてみよう。

そういうわけでカスタードのシューは嫌いではないが、
生クリームのシューのほうが好きなので、リピート率の高い
と言われている焼き立てフィナンシェを購入。

このお店のフィナンシェは200グラム500円(税込)で、
一口サイズに焼かれたやや長方形のフィナンシェである。
400グラム1000円がおすすめだそうだが、
たぶん200グラムは2人で食べても十分な量、
というかカロリーになる。

写真は買った直後のもの、
紙袋に無造作につっこまれた温かいフィナンシェ。
色も白っぽい。
1つ食べてみると、乾いた感じがするが、噛んでいるうちに、
香ばしさが感じられてきて、いくつでもいけそうな
いわゆる"やばい"感じがする。
IMG-2016TT.jpg

我慢して時間をおいてみると、色がキツネ色になってきて、
フィナンシェによくあるしっとりした感じになっている。
やや甘みも増して、さらにおいしくなる。
ただ、さすがにこうなると、いくつも食べるには重い。
でも個包装された百貨店スイーツのフィナンシェとちがって、
添加物は少なめ(あるいはほぼない?)と思える。
このあたり情報をさぐったがわからなかった。
IMG-2018TT.jpg

100グラムからでも買えるといいんだけどな。
(買えるのかも知れない)
次回はスイーツ好きの会社の同僚たちにも
差し入れてみようかと思う。

築地 タカタニ堂
住所:東京都中央区築地2-14-4フェニックス東銀座第2ビル1F
営業時間:10時~19時
Tel:03-6264-2290
定休日:不定休
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【焼菓子】MON CREVEの東京チョコレートワッフルサンド

続けて焼き菓子のお話。
以前、大丸の1階で試食させてもらって気に入った焼菓子、
モンクーベのケイクテイルはその後、他人にあげるために
2度買ったが、期間出店が終わってしまった。
しかし、好評につき、地下1階で8月15日まで再度販売
されることになったということで、自分用に金曜日に
購入に向かった。
また、1階ではこのお店の別の商品が販売されていることを
知っていたので、購入後、1階のブースへ向かう。

お目当ての品は東京チョコレートワッフルサンド
試食させてもらうと、想像通りの味だが、美味しかったので
買ってみる。

IMG-1882.jpg

▼12枚入 1,080円
IMG-1883.jpg

▼サクサクの食感
 チョコではなく、キャラメルもあったが、
 今回はチョコのみ買った。
IMG-1884.jpg

このお店の商品は焼き菓子スイーツの中で比較的安いのに、
美味しいな。
ちょっとこれは期間出展が終わってしまったら、
青山の本店に行ってみようと思った。

MON CREVE
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【焼き菓子】東京ジャンドゥーヤチョコパイ/カファレル

先週のことだが、東京駅グランスタにあるお土産としては
定番となったカファレルの東京ジャンドゥーヤチョコパイを
買ってみた。

IMG-1741.jpg

▼8個入りで1,080円
IMG-1742.jpg

▼パイ生地の中にチョコクリームが仕込まれている
IMG-1743.jpg

想像していたよりおいしいお菓子だった。
おすそ分けした同僚たちにも好評だった。
(私は日持ちする焼き菓子等を買うときは、
 旅行等でお土産を買ってきてくれる人へのお返しの
 意味も多いが、感想を聞く前に記事にしてしまう。
 今回は感想を聞けたあとだった。)

ただ私を対応したお店の女性は、こちらが笑顔で
質問してるのだから、笑顔で対応してほしい。
いや、こちらがもし無愛想であっても日本のショップなら
笑顔で対応してもらいたいものだと思った。

◆カファレル東京駅グランスタ店
月~土 8:00~22:00
日    8:00~21:00

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【スイーツ】RINGOのアップルカスタードパイ

池袋駅前に「RINGO」という店名の
焼きたてカスタードアップルパイ専門店があることは
知っていたが、いつも行列が多く気になっていた。
以前はよく行ったが、今は池袋にあまり行かないし、
有給でもとった日にでも行ってみようかと思っていた。

そのRINGOの2号店が最近オープンした日比谷ミッドタウンに
できたので、きょう有給を取得したこともあり行ってみた。

日比谷ミッドタウンがまだ目新しいこともあり、
平日の午前中から訪れる人が多い。
これはまずいかなと思いつつ、地下1階の店舗に向かうと
エスカレーターを降りた先に行列が見える。
こういう日だからか、並んでいるのはほぼ女性で9:1ぐらい。

でもここって販売されている商品は1種類である。
オーダーの際に、あれを何個、これを何個という形ではなく、
単純に個数を伝えるだけなので、回転は速いはず。

列がレジに近づいていくと、中が見えるシステムになっている。
それもそのはずで、私の好きなチーズタルト専門店BAKEの
系列らしい。あそこも数を伝えるだけだ。

▼BAKEのように店内の様子が見える
 17~20分ほどでレジに到着
 スマホでグノシーでも読んでればあっという間だ。 
 レジのシステムもBAKEと同じだった。
IMG-1619.jpg

▼1人につき上限4個までとのことだった。
IMG-1620.jpg

▼1つ税込399円 ただ4つ購入に限っては税込1,512円
 となるので多少お得。
IMG-1622.jpg

確かに美味しいが、また並んで買おうとは、
今回食べた限りでは思わないかな。(※個人の感想です)
ただ2回め、3回めと変わってくるかもしれない。
カスタードが入っていても甘さは控えめだし、
層になっているパイの食感は楽しい。

▼持っていると目立つ赤い手提げ袋
IMG-1626.jpg

買った帰りに帝国ホテルの横を歩いていると、
どこかで見たことがある人が携帯で話しながら前から歩いてくる。
矢野官房長だった。

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【和菓子】北千住 かどやの槍かけ団子

北千住においしい団子がある、
と聞いたのは、まだドコモの携帯を使っていて、
マイドコモを北千住店に設定していたときのことだ。
北千住店からのメールに紹介されていた。
以後、ずっと気になっていたが、なかなか買いにいく暇がなく、
年中無休とはあるものの、お店が開いてないことがあった
・・・ように思う。

あれから何年経ったかわからないが、ようやく買うことができた。
ちなみにきょうは駆け込み有給消化の2日め/4日分
(今月末で消えてしまう2日分は、取得できないだろう)

宿場通り商店街をずっとまっすぐに進み、ラーメンの人気店
麺や音を右にみながら、もう少し進むと左手に趣のある和風の
店舗が見えてくる。

▼この包装紙は申し訳ないがなんだか臭い。
IMG-1491.jpg

▼しかしこのこしあんの団子はおいしい。
 これだけ乗っていても甘すぎない。
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▼お団子はあんと焼き(みたらし)の2種のみという
 シンプルさが良い。どちらも1本90円
IMG-1493.jpg

1本90円というと、スーパーやコンビニにある
お団子より高いと思うが、去年まで通勤していた
日暮里には羽二重団子というおいしいが、
えらく高い団子があったので、それと比べると安い。

団子そのものは小ぶりだがやわらかく、とても食べやすい。
特にあんだんごの方は気に入ってしまった。
手土産におすすめ。

かどや
足立区北千住5-5-10
9:00~17:00
年中無休、ただ水曜休みの場合があるようだ

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プロフィール

スタハチ

Author:スタハチ
性別:男性
職業:会社勤め
好きな邦楽:大瀧詠一/柴田淳/カーリージラフ/山崎あおい/新山詩織
好きな洋楽:ジャクソン・ブラウン/カントリーミュージック全般
好きな作家:横山秀夫/池井戸潤/原宏一/宮下奈都
好きな食物:麺類/豆腐

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